話說Yakup家就住在面向這瑪摩拉海的山丘上
這天早上換到它家不遠處的餐廳吃早餐
Yakup再三強調這才是土耳其"正常的"早餐
這天超超超幸福的啦~~~
Fatma要親自下廚耶!!!
下工後我們就去他們家等吃飯聊天
Yakup整個就有爸爸的fuㄚㄏㄏ
春天小姐(她的名字Bahar,就是春天的意思耶~好妙) 看她年紀輕輕已經在Yakup公司服務好幾年嚕~
上菜上菜
Fatma好厲害, 弄這樣一桌還能在飯前陪我們聊天...因為都是冷食啦ㄏㄏ
吼吼吼好不容易看到的沙拉!!!我頭都快埋進去了!!!
馬鈴薯薄荷沙拉
燉豆子, 我愛豆子阿~~~
茄子沙拉!!!這是我畢生第一次愛上不是泥狀的茄子煮法!!!酸酸甜甜的好好吃
接下來這一道!!!!
歐賣尬~~~~
本以為偶這輩子就只能在電視上與她擦肩而過了....
沒想到...沒想到...萬萬我沒想到!!!!
這道超超超搞剛的葡萄葉飯捲, 土耳其叫Yaprak Dolmasi竟然活生生出現在我眼前!!!
想當初在My Greek Kitchen看Tonia Buxton示範Dolmathes過程讓我整個沒耐心還去上廁所之類的
我卯起來吃了10捲不止吧!!!( 也是整趟行程裡我唯一比Yakup晚放下餐具的一餐)
枇杷!!!這裡竟然也有枇杷!!!
謀湊!!!而且還有不同品種喔~有比較酸的, 比較甜的, 今天吃的剛好是又酸又甜的
不過扣傷都好嚴重阿~應該是有機的吼~ (自以為很懂)
大家邊吃邊聊天超開心的
左前方這位是Cigdem, Yukup的大女兒, 她有在學中文喔~
期待妳來台灣捏~
坐在陽台看夕陽
昨邊那棟據說是違章建築, 一直蓋到這麼高才發現也太扯了吧!!!(是說跟我們台丸有的拼)
最後由未婚的Cigdem示範煮土耳其咖啡給我看
她說, 土耳其女生要在婚前學會煮這咖啡喔~
因為有個類似台灣訂婚還是說提親的儀式, 就是男方家人到女方家去
由準新娘煮出土耳其咖啡請男方喝
我跟她說在台灣, 奉茶的茶不一定要準新娘自己泡, 而且還有紅包可以領耶!!!
哈哈哈嫁來台灣好了啦~
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最後
既然明天是端午節了, 就來提供也是葉子包飯的葡萄葉飯捲中文食譜來應應景好了
好吃到河裡的殺人魚跳起來咬斷你的手,姊姊可不負責嘿~
好了,練玩肖話可以安心的來去睡了~